上班族中午带什么便当 这4道好吃的家常菜 经济实惠

　　上班族中午带什么便当，很多食材都没有，吃来吃去感觉也要吃腻了，接下来小编来推荐几道比较家常的菜，做起来也简单，让我们的便当也丰富起来。

　　1香菇滑鸡饭

　　大米洗净倒入1：1.5比例的水，浸泡一个小时。香菇洗净放入温水，加入1克白糖进行泡发，鸡腿去骨切大块儿清洗后沥干水分，放入葱姜蒜、1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉调味，再把泡好的香菇放进去一起搅拌均匀，腌制30分钟。

　　在砂锅底、内壁抹一层油，将米和水一起倒入砂锅里，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。米饭煲至七成熟，见到米饭已成粥状，且已看到米粒分明，铺上切好腌好的鸡肉香菇(不要葱姜蒜和多余的料汁)转慢火煲10分钟左右。在煲煮的过程中，米饭会自动吸收鸡肉香菇的精华，米饭被肉香包裹，才是煲仔饭的正道。准备煲仔饭的调味汁：1勺蚝油、1勺凉开水、1勺生抽、半勺白糖、半勺香麻油搅拌均匀。鸡肉闷熟后，放入一个水波蛋，浇上调味汁，拌匀即可食用。

1香菇滑鸡饭