上班族便当餐怎么做 学会了再也不用吃快餐了

　　最近掀起开工便当的风潮，带饭也不知道该带什么好?不是所有的菜都适合拿来做便当的，那么选择一些简单又兼备营养的菜尤为重要。上班族便当餐怎么做?学会了再也不用吃快餐了。

　　1香菇卤肉饭

　　上班族适合带什么便当?香菇卤肉饭荤素搭配最合适。洋葱和香菇(泡发)切丁、五花肉洗净后用厨房纸吸收多余的水分后切成肉丁。锅热后放入油，再放入洋葱丁，中小火炸至金黄，捞起沥油制成葱油酥，留葱油待用。把五花肉倒入洋葱油里，炒至表面金黄五花肉直接放入锅中，小火慢慢煸炒出多余的油脂。加入葱姜末，放入香菇丁翻炒出香味。倒入3勺生抽，1勺老抽和2勺料酒翻炒上色。放入煮好的水煮蛋和洋葱酥，加入泡香菇水加没过食材，放入八角、香叶、冰糖、盐大火熬煮。炖40分钟左右，五花肉软烂，最后大火收汁，不停的翻炒至浓稠状态即可。

1香菇卤肉饭