上班族便当餐怎么做 学会了再也不用吃快餐了(3)
编辑：小男2020-03-23 13:26:25
3黑椒鸡肉饭
准备食材,西兰花掰成小块，用盐水侵泡半小时，去除农药存留,鸡腿剔骨后切块,洋葱切小丁,鸡腿肉放入姜蒜和5克淀粉、1勺料酒、1勺生抽，拌匀后腌渍20分钟。腌好后姜蒜拣去不用,烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去，焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用,锅中放入2勺油，放入洋葱炒香,放入腌好的鸡腿肉大火翻炒,炒制鸡肉变色，加入2勺料酒、黑胡椒碎、1勺生抽、半勺老抽、2勺白糖、1勺蚝油，半勺盐调味,加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮5分钟,大火收汁，煮制浓稠即可关火盛出。
3黑椒鸡肉饭
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