咸鸭蛋的腌制方法 个个流油非常好吃 简单又好学(2)

　　家庭腌制咸鸭蛋的做法：

　　先把鸭蛋洗净，准备两个小碗儿，一个碗倒上半碗50度左右的白酒，一个碗在倒上半碗盐。桌子上放上几张吸水纸，给鸭蛋表面过滤掉水分，腌制时不会轻易腐坏。

家庭腌制咸鸭蛋的做法

　　准备上放鸭蛋的器皿，清洗干净晾干水。把蛋放在白酒里，全蛋都给它泡湿，然后拿出来，放在吸水纸上面，给它过滤一会儿，再把鸭蛋两头蘸上盐。