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花生红豆粥食谱 润肠通便排出胆固醇

编辑:小男2015-09-09 09:22:39

  为庆祝抗战胜利70周年而放的三天假期,大家是否胡吃海喝,肠胃不适呢?今天,小编就带来一道润肠通便,健脾养胃的好东西——花生红豆粥。一起看下怎么做吧!

红豆

红豆

  主题:花生红豆粥

  食材:花生仁50克,红豆80克,大米100克,冰糖适量。

  做法:

  1. 花生仁、红豆洗净,浸泡3小时;

  2. 大米淘洗干净,加入适量清水煮沸;

  3. 将花生仁、红豆倒入锅中,继续煮;

  4. 水再次沸腾后转小火,煮1个小时左右,加入少许冰糖即可。

花生红豆粥

花生红豆粥

  营养提示:

  红豆性平,味甘、酸;归小肠、心经。红豆富含淀粉,也被称为“饭豆”。具有利水除湿、退黄消肿、解毒排脓的作用。可治疗水肿腹胀、脚气疮肿、痔疮出血等症。另外,红豆含有较多的膳食纤维,有助于润肠通便、降压降血糖、健美减肥。

  花生性平、味甘;归肺、脾经。花生果实富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素K、维生素E等成分。具有健脾养胃、降脂利尿等功效。由于花生中的脂肪油和蛋白质含量丰富,对于产后乳汁不足者,有养血通乳的作用。另外,花生油中含有大量亚油酸,有利于排出人体内胆固醇,避免胆固醇在体内沉积,从而降低心脑血管疾病的发生率。

花生红豆

花生红豆

  花生红豆粥,营养又健康,尤其适合胆固醇较高或者便秘的人士,因为红豆与花生具有通便润肠排出胆固醇的作用。当然了,想吃就做着吃,也是极好的!

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标签:食谱红豆
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