保持习惯很重要 长寿食物怎么吃

　　据报道，全球处于亚健康的人群正在急剧的增长，而长时间处于亚健康，将会引起身体机能的一系列问题。现代人崇尚“食补”，但在其中却始终存在着很大的误区，并在各地出现了许许多多关于误用食补的离职，那怎样保持良好的习惯，从而去食用长寿食物呢?

　　每每说到长寿，几乎每年都有人在不断地更新长寿食物“排行榜”，如果让你按平常的理解去给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶等一定都将榜上有名。不过从另外一个角度来说，“怎么吃”在某些时候往往比“吃什么”更重要。因而近日，美国著名网站MSN便刊文指出，只要坚持不懈地坚持以下几个饮食习惯，才能有助于你找到那把长寿钥匙。

　　复合维生素饭后吃

饭后复合维生素很重要

　　北京协和医院临床营养科副主任于康表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素饭后复合维生素很重要;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。