凉拌土豆丝怎么做法 十年老厨师：这样做香辣爽口(3)
编辑：小男2020-05-10 13:39:22
加入控去多余水分的土豆丝，用筷子拨开受热均匀，再次烧到滚开后关火。将土豆丝迅速倒入过滤网里冲凉水过凉，然后倒入凉白开里再过一遍，以免摄入生水。
凉拌土豆丝怎么做法
锅烧热，加入自制麻辣红油烧到七成热，倒入姜蒜末爆香后关火。将爆香的姜蒜末材料倒入控去水分的土豆丝里，加入适量生抽、香醋，香葱段，搅拌均匀即可。对于凉拌土豆丝怎么做法，你怎么看呢?
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