电饭锅版盐焗鸡窍门 外酥里嫩 好吃到骨头都不想扔(2)

　　电饭煲盐焗鸡做法：

　　材料：一只清淡的鸡肉约1100克、盐烤粉40克、姜1片、韭菜7片、8片、食用油1茶匙、辣椒少许。

　　做法：买一只清远鸡，把水清理干净，然后把水排干，最好用吸水纸吸收多余的水分。请注意，我切了鸡的腹部。准备盐烤粉，如果没有盐烤粉，可以用咖喱粉、精盐、五香粉1:1的比例。

电饭煲盐焗鸡做法

　　将盐烤粉涂在鸡体内外，敷完后，按摩鸡肉以充分吸收味道，然后用保鲜膜包好，在室温下浸泡两小时。在电饭煲底部撒上姜片，两个洋葱，撒上几颗辣椒，舀上一小勺食用油。