法国的美食情缘 20款经典法国甜点推荐(2)

　　11.蒙布朗 Mont-blanc

蒙布朗

　　以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“勃朗峰"命名，蒙布朗的外型就是照着勃朗峰的样子去做的，因为勃朗峰山顶常年积雪，秋冬时因树木枯萎常呈现褐色，而且正统的法式蒙布朗，外面的栗子奶油是褐色的。

　　12.巧克力慕斯 Mousse au Chocolat

巧克力慕斯

　　巧克力的是爱情的守护者，那醇香浓厚的口感总是带有不离不弃的情感，传统的巧克力加上甜蜜的慕斯就像是一对热恋的情人，可以无条件的为对方付出但是又含蓄的隐藏自己的一片深情!正是这款款深情才创造出这难以忘怀的滋味!

　　13.法式烤布蕾 Pot de Crème

法式烤布蕾 

　　是一种法国传统的点心，外面是脆焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

　　14.花色小蛋糕 Petit four

花色小蛋糕 

小蛋糕 

　　正式法国大餐中的甜点拼盘之一。

　　15.巧克力面包 Pain au Chocolat

巧克力面包

面包

　　在法国的每个面包店都可以看到他们的身影，一杯牛奶咖啡，配上巧克力面包，是最完美的早餐。

　　16.泡芙 Profiterole

泡芙

Profiterole

　　传说奶油和蛋糕结婚了，于是有了奶油蛋糕，面包便从此失恋了，于是它把对奶油的爱深深的藏在心底，于是便有了泡芙。

　　17.拿破仑蛋糕 / 法式千层酥 Mille-feuille

拿破仑蛋糕

法式千层酥 

　　由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。

　　18.柠檬挞 Tarte Citron

柠檬挞

Tarte Citron

　　新鲜柠檬的亮丽颜色和清爽味道，给人一种小清新的感觉，一口咬下，酥脆与酸甜的感受在嘴里蔓延，令人难忘。

　　19.苹果挞 Tarte Tatin

苹果挞

Tarte Tatin

　　又称为倒扣苹果挞或塔坦姐妹蛋，在法国和很多其他地方，这道甜点都是餐馆里的经典美食。

　　20.圣诺黑香缇泡芙塔 Saint Honoré

圣诺黑香缇泡芙塔

Saint Honoré

　　象征着神圣意义的甜点，灵感来自于法式泡芙与面包的结合。

　　以上，就是小编跟你分享的20款法国经典甜点。很多人都说，喜欢甜点，是因为甜甜的感觉能够治愈忧伤，让心情瞬间美丽，不知道你是不是这样呢?反正，小编就是个甜品控。