墨西哥味与韩国味在L.A.的碰撞

编辑：小男2016-04-14 15:00:45

　　一家店能不能深得人心不仅需要营销手段，最重要的是对顾客的诚意，尤其是美食店这一准则尤为重要。在创作美食的过程中带着爱就如同自己热爱生活那样，才能将美好传达给顾客。　　

　　经常去palms L.A. 的鼓楼店，很是精致，但巴掌大小的地方，动辄就客满。亮马桥的新店风格和老店颇有不同，空间更宽敞，L.A. 范儿更鲜明。整面的落地窗，简洁而精致的设计，非常舒服。无论独处的一人食还是三两好友下午茶餐后酒，都找得到适合的那个角落。

店面内部

　　老板是一对刚刚在加州阳光的见证下步入婚姻殿堂的帅哥，一位美国人，一位ABC，几年前在L.A.坠入爱河，夫唱妇随地来到北京。在L.A.，二代韩裔和墨西哥后裔生活圈子的融合以及同样丰富的调味，让地球两端的两种口味碰在一起，产生了墨西哥/韩餐馆，之后好像四川麻辣牛肉面经由台湾眷村走向加州又回到大陆，墨西哥/韩餐馆在L.A.开光后又杀回了韩国本土，很是风靡。带着自己加州的乡土情结，两位帅哥把这种L.A.印记的混搭风味到了北京。

特色菜

　　在这里吃饭，一定先来杯cocktail，各种小惊喜——老板就是一对酒腻子，嗯，据说刚到北京尚穷困潦倒的时候，俩人每天晚上都要调一个蒙古口杯+统一酸梅汤，所以新出的brunch菜单上，明晃晃地出现3杯martini的套餐选择就不足为奇了。有甜蜜奶油咖啡款，酸爽的荔枝款，还有略带回苦的柠檬草款，女孩们的brunch with alcohol聚会可以各取所需。

martini套餐