别看它们“土” 因为它们很健康

　　美味佳肴对于吃货来说，总是显得那样具有穿透力，在中国的历史上吃也是主流文化的主要构成部分，只是生活节奏的加快，加上各种锻炼的减少，吃得好早已经不等同于健康了。而在传统的食谱中，一些不起眼的小食物，却能带来这些山珍海味所带不来的作用。

松子

　　1.松子清肠润肌肤。

　　珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

　　怎么吃最健康： 松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

大蒜

　　2.大蒜消炎又杀菌。

　　在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

　　怎么吃最健康： 避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。