冻了一年的肉还能吃吗 今天终于明白了 答案超出想象(2)

　　从理论上看此事，如果可以严格控制肉类食品的冷冻工艺和储存条件，肉类冷冻保存三四十年完全可以实现，我们国家对冷冻肉的保存期有严格的限制规定。我国国标对冻牛肉有严格规定，冻分割牛肉可以贮存在温度低于—18摄氏度的冷库内。

严格控制肉类食品的冷冻工艺和储存条件

　　但是贮存期不宜超过12个月，对于水产肉类而言，国标限制规定冷冻水产品应包装完好贮存于—15摄氏度至—18摄氏度的冷库中，贮存期不得超过9个月。