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营养美味的西湖醋鱼 带你走进江浙地区的美味

编辑:小男2019-04-19 09:46:45

  秉承着上有天堂下有苏杭,每个人都知道江浙地区的美景是非常迷人的,那么你是否知道江浙地区的美食有哪些呢?今天就来给大家介绍一道美味的西湖醋鱼,一起来感受一下这个风景如画的地区所独有的美味。

 

  我们都知道南方的风水养人,所以在这样的风水之下也会产生肉质肥美的鱼。制作西湖醋鱼的鱼要选用当地的新鲜草鱼,只有最新鲜的草鱼才可以制造出西湖醋鱼独有的味道。这也是西湖醋鱼可以成为当地的标志性美味的一个主要原因。

  美味的西湖醋鱼制作过程也是非常的讲究的,除了要讲求所用食材的质量之外还要考验厨师的基本功。将处理干净的草鱼放入锅中之后要用筷子将鱼鳍竖起以做出形状,让摆盘更加好看。出锅后淋上糖醋汁,这样一道美味就诞生了。

 

  西湖醋鱼即是一道可以摆上酒席的菜式,同时也是江浙地区一道家常的美味,更是游子在外对家乡的一种思念。西湖醋鱼作为江浙地区的美味有着悠久的历史,品尝过它的人们,更是对它赞不绝口,成为一种难以忘记的味道。

 

  鱼肉鲜嫩加上糖醋汁的酸甜口感,让人们对它欲罢不能。而且鱼肉含有大量的胶原蛋白,对各种人群而言都是非常有营养的,尤其是小孩多吃鱼肉更是可以补充多种营养,帮助大脑的发育。

 

  作为江浙地区的标志性菜肴,美味的西湖醋鱼让人们对这个山清水秀的地方有了更多的喜欢。如果你也有幸浏览至此,那么西湖醋鱼一定是你不可不尝的一道美味,记录你的旅途记忆。

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标签:美食
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