这道菜自从换了种做法后 宝贝食欲增长了不少

　　金针菇有个别名“增智菇”，听说吃了能够增强智力，在家我就经常炒鸡蛋，清淡滑口，每次宝贝都能吃一大碗。金针菇我平时都是煲汤喝，今天换了种做法，小娃娃也觉的新鲜，主要一点还营养健康。

金针菇炒鸡蛋

　　金针菇炒鸡蛋

　　原料：金针菇、鸡蛋、葱、橄榄油、鸡精、盐、蒜、酱油。

金针菇炒鸡蛋的做法

　　做法：

　　1、金针菇洗净切2段，鸡蛋打散加盐备用。

　　2、热锅倒油，倒入蛋液，煎熟后弄碎盛出。

　　3、锅内留余油，爆香蒜葱，加入金针菇翻炒。

　　4、然后在加入鸡蛋，待金针菇炒到变软后，调入盐、油。

　　5、炒匀了，撒上葱花就可以了。

　　很简单的一道家常菜，鸡蛋嫩嫩的，口感很是鲜美!