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午餐不要贪方便 只吃拉面容易营养不良

编辑:小男2013-07-20 17:52:09

午餐不要贪方便 只吃拉面容易营养不良

拉面

    大多数上班族的午休时间都不长,所以午餐也就是有多简单就吃得多简单,而拉面就成了首选,方便快捷还美味,但是你知道吗,午餐长期只吃拉面会造成营养不良。

    现在很多的上班族午餐吃一碗拉面就算完成任务了,专家提醒大家,拉面偶尔吃吃无碍,如果长期把拉面当成午餐,会造成营养不良。

    拉面基本可以称得上是高碳水化合物、低蛋白质、低维生素、低矿物质的低营养食品,其营养也不均衡,且以营养不足为特点。经常吃洋快餐会把人吃胖,经常吃拉面之类的就会把人吃成营养不良。

    虽然有的拉面中号称“牛肉面”、“大肉面”,但大部分都只是装饰,并没有多少肉类(肉汤倒是很多),蛋白质含量明显不足;拉面还普遍缺乏蔬菜,维生素和矿物质也比较缺乏;有的拉面为了好吃,不但用肉汤还加入许多油脂,脂肪含量不低。

    因此,健康专家建议:

    就像不要经常吃洋快餐一样,午餐也不要经常用拉面充饥;吃拉面时要搭配一些肉类(或蛋类、豆制品)等富含蛋白质的食物;还要搭配一些蔬菜或水果;不要吃那些味重(盐多)、油多的拉面。

    健康提示:

    在理论上,午餐吃得差一些可以通过丰盛的晚餐来弥补,但午餐吃得太差仍然不利于身体健康。不夸张地说,大部分上班族的午餐质量与我们的经济发展水平是很不相应的。与过去拿着饭盒(带饭)上班的时代相比,现在很多人实际上要吃得更差一些!

    因为下午的工作还是比较繁重的,不少人甚至不能按时下班,所以午餐补充足够的营养和能量是十分有必要的,所以建议大家对午餐也不要敷衍了事,足够的蛋白质搭配蔬菜才是健康的午餐。

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