杏仁：清肺润肺 空气污染必备食物

    杏仁是日常最常见的一种食物，很多人都非常需要吃，但是有些人却因为杏仁价格偏贵而很少吃，其实这样子是不对的，多吃杏仁对身体的帮助无疑是巨大的。

    杏仁富含维生素E，可使肺癌发病率大大下降。

    生活在城市里的人终年被空气污染所困扰，加上工作压力大，因而肺炎等肺病患病率很高。据调查，我国每年因肺癌而逝世亡的人数目之多，已名列各大疾病的前列。如何才华在日常生活中做到清肺润肺，成为大众关注的焦点。

    据北京中医药大学教授常章富先容，中医一向讲究药食同源，很器重通过调节饮食提高人体的抗病才华。事实证实，通过进食养肺气的食品是可以提高免疫功效的。常教授说，在我们的日常饮食中，杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等都是不错的润肺食品。尤其是杏仁，自古就被以为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。但常教授也提示大家，食用这些食品前，首先应懂得清晰它们辨别具有什么药效。中医讲究对症治疗，只有按照适应理论，才华更大地发挥食疗的成果。

    此外，美国国家癌症研讨所最近发表的一份调查报告也显示，假如经常进食富含维生素E的食品，可以使吸烟者的肺癌发病率大大下降。该研讨所在报告中指出，富含维生素E的食品包含杏仁、榛子以及各种各样的全麦食品等。美国加州杏仁商会的一项研讨证实，杏仁是一种维生素含量很高的自然食品，天天只要吃40粒杏仁，就可以满足人体逐日对维生素E的需求。

    日常多备一些杏仁，每天坚持吃一些杏仁，对身体帮助无疑是巨大的。