不得不知！椰子绿色健康美食集一身(2)

超级果实椰子

　　壳

　　将椰子壳锯开，挖食椰肉后，洗干净能当各式各样的盛器，用来当碗盛饭，有股独特的椰香，或许一试过后，我们再也不想用碗吃饭。也可以用来养一些水生植物，或者用来装一些零碎物件，都很有特色。椰壳还能够加工成椰子炭，是甲醛的克星，也能净化水质。

超级果实椰子

　　花

　　相比蜂蜜与蔗糖，椰糖不仅同样有益健康，而且味道更加浓郁，带着椰子的浓香。不过千万别把此椰糖与零食的椰糖混淆，这个椰糖是将椰花花蕊抽取的椰蜜，提炼加工而成，味道清甜，代替蔗糖来做甜品或煮糖水，可预防都市人易患上的糖尿病和心血管疾病。