健康养生：10种常见超级食物 预防多种疾病(2)

　　强力抗癌武器、铁的主力来源。

　　同类食物：甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。

　　建议：每天摄取。

　　青花椰菜的功效：是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现，青花椰菜的摄取量越大，患结肠癌的几率就越低。

　　燕麦类

　　降低胆固醇与血糖的功臣。

　　同类食物：糙米、小麦胚芽、小米、黄玉米、荞麦、黑麦。

　　建议：每天5—7份全谷类食物。

　　燕麦的营养功效：燕麦的热量含量低，富含纤维和蛋白质，也是镁、钾、锌、铜、锰、硒的丰富来源。燕麦降低胆固醇的能力十分强大。研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间，胆固醇就能明显降低。