酷暑去韩国吃清凉美食 色香味俱佳(6)

　　腌芥菜冷面

　　京畿道河南市的“自强排骨店”是一家买肉制品的店，但该店却因腌芥菜冷面而名闻遐迩。腌芥菜并不是常见的冷面配菜，店主从其丈母娘那学得这一做法，使得冷面香气逼人。一般的冷面的面汤会加入稍辣的腌萝卜和腌黄瓜带来清爽口感。这一款冷面中，荞麦增加了略微粗糙的口感，味道更佳。吃的时候一定要面条、腌芥菜一起吃，面汤也要一起喝才能感受到其真正美味。一份的价格为7000韩元(约合人民币38.5元)。

　　在吃美食的同时也应该注意身体，不要过度的暴饮暴食给身体增加负担，给旅途徒增不便。