自助餐厅曝光内幕 巨恶心!商家如此做就不怕雷劈吗?

　　自助餐厅曝光内幕，有记者历时一个月深入自助餐厅的内部，为我们报导这些商家卑鄙的做法，既然是开餐厅的，就应该遵纪守法，总是在一些小地方使用手段，难道商家就不怕出事吗?

自主餐厅

　　记者告知我们自助餐厅的各种内幕，口水菜回收之后会再次出售，一些标注的牛羊肉其实是用一些鸭肉在冒充，在石家庄一家知名的烤肉海鲜自助餐厅，记者看到了在一个水池当中几百根鸭脖，鸭头放在一起清洗，然后又将一大筐的番茄倒入在这个池子当中，也只是冲一冲之后就开始加工，然而就在加工的步骤时，无论是水果，蔬菜还是一些熟食，后厨师傅是从来不带手套的，直接用手操作，更别提什么消毒设备了，洗碗工也是将这些大量的碗筷放在水池里清洗之后，直接就晾干之后摆在餐桌上。

黑作坊

　　就在这家餐厅里脏兮兮的抹布是可以随处看到的，这简直就是万能的抹布，有的时候厨师不小心在餐盘上扫到了酱汁，那么也就是用这些万能的抹布去擦，有的时候还会用这些抹布顺手来整理一下菜肴的造型。还有一个更大的用途就是把这些抹布去充当水池里的堵水塞儿。

调查拍摄

　　有商家告诉记者，饭店用鸭肉冒充牛肉已经是这个行业的潜规则了，更过分的是餐厅里的熟食都是来自一家没有任何生产资质，且生产环境非常脏乱的黑作坊。这个小作坊加工的熟食将会直接销往到自助餐厅里面。

　　在这种情况下，小编相信任何顾客都会对于此事感到非常恶心，自然，记者联系到了石家庄市食药监局，将会对这家自助海鲜烧烤店进行查办。