知名火锅店被曝用潲水油 全国连锁多达数百家

　　食品安全问题一直是大家生活中关注的老话题。一直以来重庆的火锅都非常有名，但是最近一家知名火锅点被曝用潲水油，此前这家店还被评为放心火锅。早前有地沟油事件，如今有潲水油。食品安全还有救吗?

火锅店被曝用潲水油

　　重庆市民邓先生因为吃火锅后肚子不适，怀疑火锅有问题的他特意安排了“卧底”在该火锅店取证。结果证明，该火锅店在使用潲水油。或许很多朋友是第一次听见潲水油这样一个名词， 今天小编就详细为大家说一说到底什么是潲水油。

　　黑心火锅店使用的潲水油，其实就是餐饮业下水道中，通过隔油器收集经由人工水油分离去味等程序处理后，提炼出来的油品。潲水油也是一些酸败不能食用油品的总称。可以说，潲水油中含有多种有害物质，人体食用后必将影响身体健康。

吃火锅

　　还记得，2010年震惊全国的地沟油事件，如今又再度曝出火锅底料使用潲水油事件。如此下去餐饮业食品安全还有救吗?每当事情曝光，相关店家先是紧闭店门，随后被调查后便开始向客户道歉。可是，这又有什么用?试问，平时相关单位在食品安全检查时为何没能及早发现?这样的火锅店又是如何逃过315打假的?曾经光临过这家店的顾客又该谁来赔偿?现在，媒体记者调查发现，这家火锅店连锁店面多达100多家，并且分布在不同的省市区。其它店面里又是否存在这样的问题?这样的店为何在网上还会被评为“放心火锅店”?

火锅

　　面对种种确凿的证据，知名火锅店被曝用潲水油一事众人皆知。现在只希望相关单位，能够尽到检查监督的责任，让这样的黑心火锅店受到惩处。希望未来，不要再让食品行业曝出如此的丑闻了!