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美媒:中国小镇风靡童子尿煮鸡蛋 有尿有蛋1个1.7元

编辑:小男2016-07-26 11:34:00

  最近,美国网站报道关于我国部分小镇风靡的童子尿煮鸡蛋,中国有许多奇怪的传统节日和习俗,泼水节、泼泥节、还有吃虫节,但是用小男孩煮的尿液来煮鸡蛋食用,似乎更能引起他们的兴趣。

童子尿

童子尿

  据报道,这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土美食,已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体力、改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉,连蛋带尿一个大约25美分(1.7元人民币)。

  报道称,在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里,每天都有人在市内各小学的厕所用桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示,内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶解决——只要他们没生病。这是出于食品安全的考量。有些小贩甚至会随身携带空瓶在公园或公共厕所候着,直到他们找到某位愿意让自己未到青春期的小儿参与这项习俗的家长。

  对于喝尿所谓的益处,中医界存在分歧,而现代科学则已经证实了尿液并无营养价值。不过东阳市民仍乐于推崇这些被他们称作“春天的味道”的鸡蛋。

童子尿煮鸡蛋

童子尿煮鸡蛋

  要烹煮童子蛋,厨师通常会遵循一个久经考验的做法:首先,将鸡蛋浸泡在尿液中加热至沸腾,然后取出来敲裂蛋壳,再放回原来的炖锅里,以文火继续煮大约一天。其间可视需求添加尿液,有时亦可加入草药。经过这番浸泡,蛋白会染上一层金黄色泽,蛋黄则会转绿。在东阳市张裕明(音)中医诊所工作的吴贝(音)今年39岁,她表示,这些蛋尝起来也挺咸的。

  “它们吃起来有点尿骚味儿,但不会太强烈,”她说。”味道很好,哪天你该尝尝!”

  觉得美国人看到该报道的时候,第一反应是不是“妈的智障”呢?五千年的源远流长,从古至今的历史传承,国人的习俗的确五花八门,私心认为,只要不犯法不害人不缺的,是雅或俗,无可厚非。

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标签:童子尿鸡蛋
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